职位描述
1.出席工作例会,提出合理化建议;
2.组织各区域班组的内部会议;
3.每日检查本区域卫生及设施设备状况,保证接待工作的正常运行;
4.参加大型宴会或会议及会展的安排工作,并参与接待工作;
5.负责对区域的督导、巡查工作;
6.督导员工正确使用各项设备和用品,做好清洁保养,控制物品与餐具损耗;
7.监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生;
8.合理安排与督导区域领班的班次,保证各环节的衔接及工作的顺利进行;
9.调动员工积极性,做好充分准备,高效率、高质量地完成各项接待及服务工作;
10.按程序结账并负责接待结束后的清洁整理工作;
11.与同事建立并保持良好的工作关系;
13.正常处理客人的投诉,并做好记录;
14.完成上级交办的其他任务。
1. 大专及以上学历,男女不限,普通话标准、流利、音质清晰;2.有连号酒店及会展管理经验的优先 3. 有强烈的进取心,具有良好的职业道德; 4. 热爱服务工作,要有主动服务意识,讲求工作效率; 5. 注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强;