"岗位要求： 1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施; 2、负责工作人员调配，班次安排和员工的考勤核对。 3、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房及有关领导; 4、了解厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销; 5、负责餐厅费用控制和财产，设备和物料用品管理，做好物料用品的领用，保管及耗用账目; 6、保持餐厅设施、设备整洁，完好，有效，及时保修和提出更新添置意见; 7、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作; 人员要求： 1、从事饭店工作4年以上，具有2年以上相关管理工作经验。 2、熟悉饭店相关服务及管理流程。 3、善于管理和经营团队，事业心强。 4、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力 5、身体健康，无传染病，精神疾病等。"